Laktose

Laktose inntak i E. coli?
Men E. coli kan også spise laktose, om nødvendig. For å gjøre det bruker den et enzym kalt betagalaktosidase som bryter laktose ned til glukose og gal...
Hva er prosessen med vann som bryter fra hverandre laktosemolekylet?
Polymerer brytes ned til monomerer i en prosess kjent som hydrolyse, som betyr "å splitte vann", en reaksjon der et vannmolekyl brukes under nedbrytni...