Glyserol

Er glyerol hydrofisk eller hyrofil?
De to fettsyrekjedene festet til molekylet glyserol er ikke-polare og derfor hydrofobe mens de polare hodene som hovedsakelig består av fosfatgruppen ...
Glyserol produseres fra nedbrytningen av hva?
Glyserol syntetiseres fra glukose via den glykolytiske veien gjennom reduksjon av dihydroksyaceton-P av glyseroldehydrogenase, og gir sn-glyserol-3P8....