Animalscaretips
Lipaser hydrolyserer triglyserider (fett) til deres komponentfettsyre- og glyserolmolekyler. Innledende lipasefordøyelse skjer i lumen (det indre) av tynntarmen. Gallesalter reduserer overflatespenningen til fettdråpene slik at lipasene kan angripe triglyseridmolekylene.
Hvilket enzym skilles ut i fettfordøyelsen?
Lipase er et enzym kroppen bruker for å bryte ned fett i maten slik at de kan absorberes i tarmen. Lipase produseres i bukspyttkjertelen, munnen og magen.
Hvor skilles enzymer ut til?
Fordøyelsesenzymer skilles ut av forskjellige eksokrine kjertler, inkludert: Spyttkjertler. Magekjertler i magen. Sekretoriske celler (holmer) i bukspyttkjertelen.
