Chilaquiles (spansk uttale: [tʃilaˈkiles]) er en tradisjonell meksikansk frokostrett som består av maistortillas kuttet i kvarte og lett stekt.
...
Chilaquiles | |
---|---|
Kurs | Frokost |
Opprinnelsessted | Mexico |
Region eller stat | Amerika |
- Hvilket land spiser chilaquiles til frokost?
- Er chilaquiles populære i Mexico?
- Hvorfor er chilaquiles så populære i Mexico?
- Hvilken meksikansk rett stammer fra kjøkkenrester?
- Har chilaquiles kjøtt?
- Hva er forskjellen mellom chilaquiles og migas?
- Hvor fikk chilaquiles navnet sitt?
- Er chilaquiles nachos?
- Hvorfor er chilaquiles populær?
- Er chilaquiles bra?
- Hva er Los chilaquiles?
- Er chilaquiles ment å være crunchy?
- Hvordan spises chilaquiles?
- Hva er chilaquiles laget av?
Hvilket land spiser chilaquiles til frokost?
chilaquiles, en meksikansk rett som består av strimler eller biter av maistortillas som er stekt, deretter sautert med grønn eller rød salsa, og toppet med ost, crema (en søt, tynn fløtesaus) og løk.
Er chilaquiles populære i Mexico?
Det har sin opprinnelse i det sentrale Mexico og snakkes fortsatt i dag i utvalgte samfunn. Chilaquiles er en veldig vanlig mat i mange meksikanske familier, på grunn av en tradisjonell arv som har eksistert i hundrevis av år.
Hvorfor er chilaquiles så populære i Mexico?
De er like deler tilfredsstillende og avhengighetsskapende. I likhet med annen komfortmat, inkludert enchiladas, oppsto chilaquiles som en måte å gjenbruke tortillarester til frokost dagene før nedkjøling, ifølge Lesley Téllez, forfatter av Eat Mexico: Recipes From Mexico City's Streets, Markets and Fondas.
Hvilken meksikansk rett stammer fra kjøkkenrester?
Chilaquiles. Maistortillas er uten tvil en av verdens store komfortmat, og det er vanskelig å forestille seg at noen blir uspist.
Har chilaquiles kjøtt?
Ingredienser som er populære for Chilaquiles er egg (kryptert eller stekt), chili, ost, rømme, løk (rå), chorizosalat eller koriander. Kjøttet for dette er enten biff eller kylling, selv om kylling er det mest brukte alternativet.
Hva er forskjellen mellom chilaquiles og migas?
Sammenblandingen ligger i de to rettenes fellesnevner, knasende tortillas. Men det er en forskjell i den forbindelse: migas har vanligvis korte strimler av stekt tortilla, mens chilaquiles bruker det som egentlig er tortillachips. ... Tortillaene i migas blandes med eggerøre; chilaquiles' er gjennomvåt i salsa.
Hvor fikk chilaquiles navnet sitt?
Chilaquiles ble først laget av aztekerne for hundrevis av år siden før de ble en del av meksikansk kultur. Navnet chilaquiles kommer fra det aztekiske språket Nahuatl og oversettes til 'chilis og greener. '
Er chilaquiles nachos?
Nachos er harde tortillachips som spises med hendene. De henter mesteparten av smaken fra teppet av smeltet ost. Chilaquiles, derimot, er myknede tortillachips (håndlaget av maistortillas) og er ikke i det hele tatt sprø og spises med en gaffel.
Hvorfor er chilaquiles populær?
Tradisjonen med å tilberede chilaquiles har eksistert i hundrevis av år. Som sådan er de et veldig vanlig måltid for mange meksikanske familier. ... Selv om de grunnleggende ingrediensene er minimale, brukte chilaquiles ofte rester av tortillas og salsaer, som en måte å utvide rettene med dyrere kjøtt og andre ingredienser.
Er chilaquiles bra?
Det er på tide at chilaquiles inntar sentrum. Denne egg-, tortilla- og salsaretten er like deler enkel, allsidig og utrolig deilig. ... Sjekk ut disse grunnene til at chilaquiles, helt ærlig, er verdens beste mat.
Hva er Los chilaquiles?
: en meksikansk rett med stekte maistortillabiter kokt med salsa eller føflekk og typisk toppet med ost og annet tilbehør (som løk i skiver, strimlet kylling og stekt eller eggerøre)
Skal chilaquiler være knasende?
Faktisk er det fullt mulig å foretrekke chilaquilene dine sprø til frokost og myke hvis du spiser dem til middag. ... Så, enten du foretrekker chilaquilene sprø eller myke, ikke la noen fortelle deg at det er en "riktig" måte å spise eller servere chilaquiles på.
Hvordan spises chilaquiles?
Chilaquiles kan serveres med refried bønner, egg (kryptert eller stekt) og guacamole som tilbehør. Som med mange meksikanske retter, er regionale og familievariasjoner ganske vanlige. Vanligvis spises chilaquiles til frokost eller brunsj. Dette gjør dem til en populær oppskrift for å bruke tortillarester og salsaer.
Hva er chilaquiles laget av?
Chilaquiles (uttales chee-lah-key-less) er en tradisjonell meksikansk frokost laget med tortillachips kokt i saus. Vanligvis er de laget med grønn salsa (på spansk, salsa verde, som gir chilaquiles verdes) eller rød enchiladasaus (chilaquiles rojos).